লাইফস্টাইল ডেস্ক, বাংলাদেশ গ্লোবাল: বাঙালি রান্নার অতি পরিচিত একটি আনাজ কাঁচকলা। ভর্তা থেকে শুরু করে ঝাল-ঝোল সবভাবেই এটি খাওয়া হয়। কাঁচকলা কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারি। কেন খাবেন এই সবজিটি। চলুন জেনে নিই-
রক্ত শূন্যতা দূর করে
কাঁচকলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ আয়রন। এজন্য রক্ত শূন্যতা কমাতে অনেকেই কাঁচকলা খেতে বলেন। এতে রয়েছে আরও অনেক পুষ্টিকর উপাদান।
হাড় মজবুত করে
কাঁচকলায় রয়েছে ক্যালসিয়াম। এই উপাদানটি শরীরের জন্য বেশ উপকারি। কাঁচকলা খেলে দেহের হাড় মজবুত হয়। এজন্য শিশুদেরও কাঁচকলা খেতে বলা হয়।
পেট ভালো রাখে
কাঁচকলার বেশ কিছু উপাদান পেটের জন্যও ভালো। এটি পেটের গণ্ডগোল কমাতে, পরিপাকতন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত কাঁচকলা খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়।
চোখের জন্য উপকারি
কাঁচকালায় বেশ কিছু উপাদান রয়েছে যা চোখের জন্যও ভালো। তাই চোখের সমস্যা ঠেকাতে এটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কারা এটি খাবেন না?
উপকারি হলেও কিছু মানুষের কাঁচকলা না খাওয়াই ভালো। বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচকলা বেশি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পেতে পারে। ফলে কমে যেতে পারে এনার্জির পরিমাণ। যারা নিয়মিত ডায়াবেটিসের ওষুধ খান, তাদের এই বিষয়ে সতর্ক থাকতে বলা হয়। নাহয় রক্তে সুগারের মাত্রা অনেকটা কমে যেতে পারে।
অন্যদিকে কাঁচকলা অনেকসময় অ্যালার্জির কারণও হতে পারে। এটি শ্বাসের সমস্যাও ডেকে আনতে পারে। এমন কোনো সমস্যা দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
বাংলাদেশ গ্লোবাল/এমএস
সবশেষ খবর এবং আপডেট জানার জন্য চোখ রাখুন বাংলাদেশ গ্লোবাল ডট কম-এ। ব্রেকিং নিউজ এবং দিনের আলোচিত সংবাদ জানতে লগ ইন করুন: www.bangladeshglobal.com
